Strefa (dobrego) jedzenia

[alf]

Ahoj!

Mam nadzieję, ze takiego tematu jeszcze nie było. Zakładam, ponieważ chciałbym abyśmy mieli miejsce w którym będziemy mogli podzielić się własnymi opiniami na temat produktów spożywczych godnych uwagi. Może to być coś co Wam po prostu smakuje i chcecie podpytać czy ktoś jeszcze coś takiego zjada, albo chcecie podzielić się z kimś opinią na temat danego produktu. Możemy też tutaj informować się o zbliżających promocjach w marketach 

Pozwólcię, że ja zacznę.

Generalnie jestem fanem pikantnego jedzenia i wszelkiego rodzaju sosów które są w stanie łagodną potrawę zamienić w pikantną. Próbowałem już wielu specyfików, większość na polskim rynku to był słodko-pikantny syf od Tao Tao, do czasu aż pojawił się Roleski i ich bardzo bogata oferta sosów o bardzo dobrym składzie (jedyny "zły składnik" to cukier, ale generalnie nie ma w tym chemii i jest duzy % pomidorów / innych warzyw - zaleznie od rodzaju sosu).

Dziś z racji promocji w biedrze (wygląda, że wyprzedają grillowy stuff bo sezon zmierza ku końcowi) kupiłem sobie mały zestaw sosów bardzo ostrych od Roleski: Habanero, Ghost Pepper i California Reaper. Mają je w ofercie jakoś chyba od roku. Dopiero się w nie wyposazyłem i powiem Wam, że są niesamowicie dobre i pikantne.

Zapraszam do obejrzenia testu / recenzji:

[Mcin]

A jaki jest wasz ulubiony kebab? Mój to Bakara w Wyszkowie

[alf]

Mój właściwie żaden. Na wiosce mamy całkiem niezły, ale generalnie wszystkie kebsy smakują mi od jakiegoś czasu tak samo. Mięso moim zdaniem jest liche i kamuflują to dużą ilością soli. Rzadko teraz jadam kebaby, wole dopłacić i iść na porządnego burgera z wołowiną.

[retron67]

Bardzo dobrze powiedziane synuś. To chomogenizowane ścierwo ze szpuli, koło prawdziwego mięsa nie stało. Pies zmielony razem z budą...Smacznego

[Rocho]

Synek bo dobry kebsik to nie jest tania rzecz

Choć nadal w kategorii cena/zapychalność to jeden z lepszych street foodów.

[Mcin]

Choć nadal w kategorii cena/zapychalność to jeden z lepszych street foodów.

o właśnie.
Mięso biorę tylko kurczak i nigdy jak widać, że jest mielony, tylko płaty mięcha.

[alf]

Mnie nawet kurczak nie pasuje. U mnie na wiosce tak mocno solą mięso i frytki które do tego wrzucają, że można spuchnąć (sól zatrzymuje wode w organiźmie). Dziwi mnie jak kebaby w ogóle z tego interesu żyją, sprzedają ten syf po 12 PLN mały, 15 PLN duży, w środku siedzi ich tam trzech, lokal trzeba opłacić, produkty trzeba kupić a ich szef podjeżdża nowiuśkim audi pod bude. To wygląda jak jakaś przykrywka pod inny interes.

[Mcin]

Szybka produkcja i minimalna obsługa. To nie restauracja, gdzie Ci smażą kojtleta pół godziny, a większość ludzi bierze na wynos. no i kurczak, szczególnie w hurcie, taki nie jest, a z surówek to 90% kapusta zwykła albo pekińska, czyli też jedne z tańszych warzyw.

[Rocho]

@alf kebab kebsbowi nie równy
W kielcowie mam jeden który mi podchodzi z tych typowi fast foodowych bo restauracje to inna sprawa. Mięso z belki ale dobra mieszanka wołowiny i baraniny do tego wyjątkowo chude. Sosy hand made a nie typowe gotowce z butli no i bardzo specyficzne frytki na gęsim tłuszczu i z ziołami. O dziwo knajpa 100% polska

[Mcin]

Ale to i cena pewnie odpowiednia?

[Rocho]

Średni to ok 15 zł duży 18 (tortilla) więc nie tak drogo.
Niedawno odwiedziłem po dłuższej przerwie i nadal trzyma poziom choć nowy lokal mniej syfiasty niż stara buda.  Od lat lokal ma dobrą renomę choć ludzie narzekają że mało tłusty

[adikropkaer]

Jeden z lepszych kebsów to kult kebab koło Złotej Bramy w Gdańsku. Akurat w tym lokalu gościu robi dobre. Jest to taki specyficzny rodzaj - dużo grillowanych warzyw itd.

Ale większość takich lokali to jednak pies mielony z budą albo mrożone skrawki kurczaka z kaszub na belce z samą kapustą, więc ciężko znaleźć jakościowego kebaba.

[Quake96]

W Gdańsku kebab jadłem chyba ze dwa razy i dwa razy to była jakaś pomyłka... Raz to był jakiś chyba całodobowy kebab gdzieś na odludziu (była noc, byłem głodny, mało alternatyw) chyba Istanbul czy jakoś tak. Drugi raz to był jakiś mały kebab niedaleko starego miasta, w bodaj starym budynku "LOT" gdzieś przy przejściu podziemnym do galerii Forum Gdańsk chyba. Drugi strzał był taki sam jak pierwszy - mięso było jakieś okrutne, a kapusta w surówce na maxa kwaśna.

Za to w Bydgoszczy znam już tyle kebabowni, że mógłbym śmiało coś polecić jakby szukał

[12step]

U mnie na majówce skrzydełka i będą żeberka z frytownicy. Wskrzeszam martwy temat ;d

[alf]

U mnie na majówce skrzydełka i będą żeberka z frytownicy. Wskrzeszam martwy temat ;d

Wskrzeszasz, ale niewiele wnoszącym do wątku komentarzem. To nie jest temat 'co dziś będę jadł'. Napisz coś ciekawszego, opisz ciekawy produkt spożywczy albo zaproponuj jakiś przepis na interesujące danie